Συμμετοχές & Διακρίσεις
Ο Cold brew είναι η νέα μόδα στον καφέ. Ήρθε τα τελευταία χρόνια από την Αμερική και όσον αφορά την Ελλάδα έχει να ανταγωνιστεί τον freddo που αποτελεί την πρώτη επιλογή του Έλληνα όσον αφορά τα κρύα ροφήματα.
Κατά τη διάρκεια της έκθεσης HO.RE.CA. 2017 ο κ. Παναγιώτης Νίκας, Υπεύθυνος Εκπαίδευσης & Ανάπτυξης της Ακαδημίας μας, πραγματοποίησε διάλεξη και έδωσε την ευκαιρία στους συμμετέχοντες να μάθουν από πρώτο χέρι τα μυστικά για έναν απολαυστικό Cold brew.
