News
Μπορείς να απολαύσεις Specialty Coffee στο Kriti Ruby;
Ένα barista ταξίδι που ξεκινά σε ένα oil chemical tanker και καταλήγει στην τέλεια γουλιά espresso. Εισαγωγή Για πολλούς, ο καφές είναι κάτι παραπάνω από…
Read MoreCoffee Origin Trips
Ταξίδι στην γενέτειρα του καφέ την Αιθιοπία
Ταξίδι στην γενέτειρα του καφέ την Αιθιοπία Οκτώβρης 2023 το πρώτο ταξίδι της Barista Academy σε προορισμούς καφέ. Μια εβδομάδα που γέμισε τους συμμετέχοντες με… Read More
Coffee Origin Trips
Αιθιοπία: Η γενέτειρα του καφέ
Ο Παναγιώτης Νίκας, συγγραφέας και υπεύθυνος εκπαίδευσης της Barista Academy, μας ταξιδεύει στη γενέτειρα του καφέ, τη μακρινή Αιθιοπία και μας μεταφέρει την εμπειρία που…
Read Moreshipping
Panagis Zissimatos: Η αναγέννηση της αμερικανικής ναυτιλίας και οι παγκόσμιες επιπτώσεις
Cpt Panagis Zissimatos: Η αναγέννηση της αμερικανικής ναυτιλίας και οι παγκόσμιες επιπτώσεις Η οπτική του Cpt Panagis Zissimatos για τις πρόσφατες εξελίξεις στον ναυτιλιακό κλάδο…
Read More
